Quieto em casa. Meditação de manhã e à noite.

Resolvi fazer pão de queijo de uma antiga receita, a primeira que conheci quando vim morar por estas bandas.

Mais uma das novidades que aprendi aqui. Tento não olvidar minhas origens, principalmente culinárias.

Mas rendi-me a tal tentação. Estas e outras.

A tal receita foi ensinada por um colega de empresa. Quem já trabalhou em turnos de revezamento sabe desta dinâmica: colegas, amigos, tanta gente com a qual compartilhamos horas sem fim.

Apesar de não encontrar a receita escrita com minha Olivetti 22, dona Q ainda lembrava da sequência.

Mas esqueci de por sal na mistura e foi o único senão. Rendeu 48 bolotas.